Die Weine der Quinta das Marias
Unsere Philosophie
Seit mehr als zwei Jahrzehnten keltern wir Weine, die den wahren Charakter der Region Dão widerspiegeln.
Eingebettet zwischen Granitböden und hochgelegenen Weinbergen hat das Dão-Gebiet schon immer Geduld und Respekt verlangt, und genau diese Herangehensweise bringen wir in jede Flasche ein, die wir produzieren. Wir arbeiten ausschließlich mit autochthonen Rebsorten, die den Charakter des Terroirs widerspiegeln: seine granitreichen Böden, sein kontinentales Klima und die jahrhundertelange Tradition, die es geprägt hat.
Qualität steht über allem. Sie ist das Ergebnis sorgfältiger Arbeit im Weinberg während des ganzen Jahres, verbunden mit viel Liebe zum Detail, sobald die Trauben im Weinkeller ankommen. Jede Entscheidung – vom Rebstock bis zum Glas – wird mit Blick auf Beständigkeit und Charakter getroffen, damit jede Flasche Jahrgang für Jahrgang dieselbe Identität trägt.
Wir haben uns bewusst gegen die Massenproduktion entschieden. Stattdessen konzentrieren wir uns auf eine kleinere Menge hochwertigen Weins und widmen jeder Flasche die Zeit, Sorgfalt und Aufmerksamkeit, die sie verdient. Für uns ist es genau das, was einen Wein wirklich unvergesslich macht: nicht die Menge, sondern der Charakter. Nicht die Massenproduktion, sondern ein unverwechselbarer Stil, den die Menschen kennenlernen, dem sie vertrauen und auf den sie sich freuen.
Das ist die Philosophie, die allem zugrunde liegt, was wir tun – Weine, die ihrer Herkunft treu bleiben, eine gleichbleibende Qualität aufweisen und dazu bestimmt sind, wirklich genossen zu werden.
Weissweine
Wir produzieren eine Reihe von Weißweinen, die den Granitboden der Region Dão perfekt widerspiegeln. Sie sind erfrischend, komplex und voller Charakter und Mineralität. Sie passen nicht nur hervorragend zu Speisen, sondern lassen sich auch hervorragend pur genießen.
Rotweine
Wir produzieren eine Auswahl an Rotweinen, die das Erbe der Region Dão würdigen. Alle Trauben stammen aus einheimischen Rebsorten der Region und zeichnen sich durch die Eleganz, Tiefe und Finesse aus, die nur hier zu finden sind. Von Cuvées bis hin zu sortenreinen Weinen – unsere Rotweine sind von hoher Qualität, elegant und köstlich.
Rosé
Aus einer eigens dafür vorgesehenen Parzelle mit Alfrocheiro-Trauben keltern wir einen köstlichen Roséwein, den wir für die Herstellung unseres erfrischenden „Quinta das Marias Rosé“ beiseite legen.
Out of the Bottle
Schon der Name ist eine Einladung – dazu, über den Tellerrand hinauszuschauen, das Gewöhnliche zu hinterfragen, quer zu denken und etwas Außergewöhnliches zu schaffen. Mit „Out of the Bottle“ haben wir uns zum Ziel gesetzt, die einzigartige Reinheit des Dão einzufangen: sein Klima, sein Terroir, seine Rebsorten und einen unkonventionellen, minimalistischen Ansatz bei der Weinherstellung.
Diese Kollektion ist das Ergebnis zahlreicher Versuche und sorgfältiger Überlegungen – eine ehrliche, detaillierte Auseinandersetzung mit Anbaumethoden, Rebsorten und Praktiken, die den Charakter der Sorte, der Region und des Erzeugers für sich sprechen lassen. Sie bewegt sich bewusst im Spannungsfeld zwischen Avantgarde und Tradition und zeigt, was in diesem gesamten Spektrum möglich ist.
Vor allem aber sind diese Weine frei von Ideologie. Sie tragen kein Gütesiegel der Mode – sondern nur die unvergleichliche Reinheit des Dão.
Special Edition
Limitierte Auflage des Bildhauers Paulo Neves
Quinta das Marias präsentiert den Wein «Touriga Nacional Reserva 2020», der mit einem Kunstwerk auf nur 1.200 einzigartigen Etiketten kombiniert ist, die vom Bildhauer Paulo Neves entworfen, gemalt und signiert wurden.
Ein ganz besonderer Wein, der aus den Trauben unserer ersten Rebpflanzung gekeltert wurde und Kunst und Wein auf wundervolle Weise vereint.
Der Künstler Paulo Neves
Geboren 1959 in Cucujães, Portugal.
Er besuchte die Kunsthochschule in Porto; seine Ausbildung war jedoch in der modernen europäischen Tradition verwurzelt, und er war durch und durch Autodidakt. Schon in sehr jungen Jahren machte er sich auf, die Welt zu entdecken, traf Künstler, besuchte Museen und lernte andere Welten kennen – eine Erfahrung, die zweifellos entscheidend für sein späteres Gesamtwerk war.
In den 1990er Jahren entfaltete er seine künstlerische Reife und hat sich bis heute als international anerkannter Bildhauer und unverzichtbare Größe in der nationalen Kunstszene etabliert. Neben Werken in verschiedenen privaten und öffentlichen portugiesischen Sammlungen ist Paulo Neves auch in den Vereinigten Staaten, Frankreich, Spanien, Brasilien, den Niederlanden, Belgien, Rumänien, Australien, Marokko, Deutschland, Thailand und Japan vertreten. Die formale Ausgestaltung seiner Werke erinnert sowohl an den Expressionismus als auch an den Barock, doch seine künstlerische Sprache wirkt völlig originell und hat sich unabhängig von den Strömungen und ästhetischen Trends seiner Zeit entwickelt.
Die Special Edition
Die Einladung an den Bildhauer Paulo Neves spiegelt all jene hohen Qualitätsstandards wider, die wir anstreben und die sich im Paradigma der zeitgenössischen portugiesischen Kunst auf höchstem Niveau widerspiegeln.
So entsteht diese Ausgabe mit einem vom Bildhauer Paulo Neves entworfenen Originaletikett in einer limitierten und exklusiven Auflage von 1.200 Exemplaren.
Die Etiketten sind zum einfachen Ablösen perforiert; jedes einzelne ist ein Unikat und erscheint in unterschiedlichen Farben wie verschiedenen Grün-, Gelb-, Blau-, Orange-, Rosa-, Violett-, Braun-, Rot- und Grautönen sowie weiteren Farben. Auf einigen Etiketten ist das Weinblatt vollständig bemalt, auf anderen hingegen nur teilweise.
Sie sind von Hand mit Aquarellfarben gestaltet, von Hand signiert und datiert und auf 285 g/m² Wild-Papier mit Reliefprägung gedruckt.
Der Wein
Die Touriga-Nacional-Trauben stammen aus der besten Parzelle der Quinta das Marias und werden getrennt von den auf anderen Parzellen angebauten Touriga-Trauben vergoren, wodurch die für diese Parzelle typische Identität und Qualität bewahrt wird. Der 2020 Touriga Nacional Reserva reifte zwei Jahre lang in Eichenfässern und wurde anschließend mehr als zwei Jahre in der Flasche gelagert. Es handelt sich um einen Rotwein mit intensiver Farbe und großem Alterungspotenzial, der alle Merkmale eines echten Dão-Weins aufweist.
Lesen Sie hier einen ausführlichen Artikel zur Special Edition. erhalten Sie hier.
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