Unsere Philosophie
Mit viel Liebe und grösster Sorgfalt haben wir in den vergangenen drei Jahrzehnten die Quinta das Marias zu einem exklusiven Weingut mit ausschliesslich autochthonen Gewächsen ausgebaut. Unsere Weine spiegeln die Eleganz, Tiefgründigkeit und Finesse, wie sie nur das Dão dank seiner hervorragenden klimatischen Bedingungen und seines aussergewöhnlichen Terroirs hervorbringen kann. Als Familienbetrieb stellen wir kompromisslose Qualität über alles. Gerade deshalb können wir im internationalen Wettbewerb der anspruchsvollen Weinliebhaber bestehen.
Peter und Elisabeth Eckert
Die Quinta
Die Geschichte
In den achtziger Jahren leitete ich als Schweizer die Tochtergesellschaft der Zürich-Versicherungs-Gruppe in Portugal. Auf meinen Geschäftsreisen durch das Land wuchs mir besonders die Dão Gegend um Viseu ans Herz. 1991 kauften meine Frau Elisabeth und ich 4 Hektaren kaum mehr bewirtschaftetes Land und ein fast verfallenes Haus in Oliveira do Conde. Weil Elisabeth und unsere drei Töchter Ester, Isabel und Julia auch Maria in ihren Namen trugen, tauften wir den Hof ‹Quinta das Marias›.»
Einige Fakten
Gründungsjahr 1991
Lage Eingebettet zwischen der Serra de Caramulo und der Serra de Estrela liegt die Quinta das Marias im Herzen des Dão – dem ältesten DOC-Gebiet Portugals. (DOC = Denominação de Origem Controlada)
Bezirk Viseu, Gemeinde Carregal do Sal, Fraktion Oliveira do Conde
Das Klima ist ideal für den Anbau erstklassiger Weine: kühle und regenreiche Winter, trockene Sommer mit heissen Tagen und kühlen Nächten (bis zu 20° Temperaturunterschied).
Böden tiefgründige Granitsandböden. Keine Bewässerung.
Durchschnittliche Erträge Weiss: 4000 l/ha, Rot: 3500 l/ha
Grösse des Weinguts
Jahresproduktion
Weisse Rebsorten
Rote Rebsorten
Die Menschen
Elisabeth und Peter Eckert, Besitzer
Elisabeth Eckert ist für die Liegenschaft der Quinta verantwortlich. Aus dem beinahe verfallenen Haus hat sie ein ländliches Daheim für die ganze Familie und die vielen Gäste und Besucher geschaffen. Sie begleitet Peter Eckert zu den zahlreichen Messen und Degustationen, die während eines Jahres besucht werden. Während der Vindima versorgt und verpflegt sie die Helfer und packt auch beim Abfüllen und Etikettieren kräftig zu.
Peters Eckerts Handschrift zeichnet für die Produktion der Weine verantwortlich. Die schönste Zeit des Jahres ist für ihn die Vindima – die Weinernte. Aber auch sonst verbringt er viel Zeit im Weinkeller. Er liebt die Handarbeit, die Weine umzupumpen, zu filtrieren, die idealen Assemblagen zusammenzustellen und zu degustieren. «Diese Arbeit ist völlig anders als meine frühere Tätigkeit als Versicherer. Damals war alles abstrakt – heute ist alles handfest und konkret.»
Victor Lopes
Verwalter
Eng. Luís Lopes
unser neuer Oenologe
Fátima Ventura
Mitarbeiterin
Ricardo Pereira
Mitarbeiter
Die Weine
Encruzado
Dão DOC
Ausschliesslich aus den einheimischen Encruzado Trauben produzieren wir seit bald 15 Jahren ein ganz besonderer Weisswein. Sein eigenständiges Profil begeistert Jahr für Jahr mehr Weinliebhaber.
Als junger Wein ist der Encruzado äusserst feingliederig und delikat, nach einigen Jahren in der Flasche entwickelt er aber ein ausserordentlich markantes Profil.
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Barricas
Dão DOC
Nach dem Erfolg des letzten Jahrgangs haben wir auch 2017 den in erster Linie von der Encruzado Traube gestützten Quinta das Marias «Barricas» in 225 L französischen Eichenbarriques vergärt und dann – etwas zaghafter als im Vorjahr – auf feiner Hefe ausgebaut.
Wir sind sehr zufrieden mit dem Resultat, zeigt sich doch der Wein wunderbar ausgeglichen mit schöner Frucht, angenehmer Säure und einem kräftigen Volumen im Gaumen.
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Touriga Nacional Reserva
Dão DOC
Die äusserst vielseitige Touriga-Nacional Traube überrascht uns jedes Jahr von neuem. Wir versuchen jeweils, von unseren drei mit Touriga bestockten Rebbergen den Besten auszuwählen. 2016 kamen die besten Trauben vom Rebberg mit dem Namen «Porto». Die Ausrichtung und die Verfügbarkeit von Wasser im Terroir half mit, die Trauben langsam und gleichmässig reifen zu lassen, was zu einem hervorragenden Touriga-Nacional mit schöner Säure und wunderbar eingebauten Tanninen führte.
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Garrafeira
Dão DOC
Nach 2005, 2010 nun unser dritter Garrafeira. Garrafeira ist gemäss den portugiesischen DOC-Bestimmungen nach «Reserva» die höchste Qualitätsstufe und muss besonders strenge Vorgaben erfüllen. Wir produzieren etwa alle fünf Jahre einen Garrafeira. Voraussetzung ist, dass Traubengut zur Verfügung steht, welches «aus der Reihe fällt». Es stammt von den ältesten Reben der Quinta mit den tiefsten Erträgen, der Wein reifte zu zwei Dritteln in neuen Barriques aus französischer Eiche. Es entstand ein äusserst eleganter, facettenreicher Wein mit feinen Tanninen und ausgeglichener Säure – der perfekte Begleiter für ein feines Essen. Lagerfähigkeit über 15 Jahre!
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Out of the bottle
Schon der Name ist uns Ansporn, über den Tellerrand hinweg zu schauen, quer zu denken, bestehendes in Frage zu stellen und Neues, Aussergewöhnliches zu schaffen. Mit unseren Out of the bottle Weinen wollen wir dem Weinliebhaber unkonventionell und mit möglichst wenig Intervention die Besonderheiten unseres Terroirs, der Reben, des Klimas, der Weinbereitung und die einmalige Reinheit des Dão vermitteln. Wir wollen aufzeigen, welch breites Spektrum zwischen der Avantgarde und der Vergangenheit möglich ist.
Wichtig ist für uns, dass diese neue Kollektion frei jeglicher Ideologie keinen Stempel irgendeiner Moderichtung trägt.
Crudus
Dão DOC
„Crudus“ ist ein „Out of the bottle“-Wein, der erste in einer Sammlung von Weinen, die mit der Mission veröffentlicht werden, die unvergleichliche Reinheit der Dão-Region zu übermitteln. In erster Linie ist es ein Wein, welcher produziert wurde um Freude zu bereiten. . Er wurde hergestellt, um Freude zu bereiten. Aber es ist auch ein Bild, das die Avantgarde und die Vorfahren anspricht.
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Vinho do Ovo
Dão DOC
„Out of the bottle“ ist eine Kollektion von Weinen, die mit dem Ziel ins Leben gerufen wurde, die unvergleichliche Reinheit der Region Dão zu vermitteln. Diese Weine sind das Ergebnis von Versuchen und Überlegungen, mit einem offenen und detaillierten Ansatz zu Anbauprozessen, Rebsorten oder Praktiken, die das Profil der Rebsorte und der Region hervorheben.
Bei dieser Ausgabe, haben wir uns auf die Textur und die Tiefe des Weins konzentriert, indem wir den Gaumen betonen und ihn mit den subtilen Tanninen einer langen Mazeration kombinieren.
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Barcelo
Dão DOC
Barcelo ist eine von mehreren Rebsorten, die in den alten Weinbergen der Region Dão vorkommen. Sie zeichnet sich dadurch aus, dass sie diskret im Aroma, aber lebendig und strukturiert ist. Wir können sagen, dass dies eine der wichtigsten „Früchte“ unserer kleinen „Labor-Kellerei“ ist. Wir haben Jahr für Jahr festgestellt, dass dieser Wein eine kurze Reifezeit in Fässern und dann eine lange Zeit auf der Hefe, aber in Edelstahl, benötigt. Aber diese und andere Schlussfolgerungen sind nur der Anfang unseres Lernprozesses, der sicherlich diejenigen begeistern wird, die einzigartige und aufregende Weine trinken möchten.
Informationen
Bestellen
Deutschland
In Deutschland erhalten Sie unsere Weine bei Linke Weinhandelsges.m.b.H Dorfstrasse 19, 85662 Hohenbrunn, Tel. 08102 895868 – linke-weine.de
KONTAKT
Peter Eckert – Vinhos Lda.
Oliveira do Conde
3430 – 364 Carregal do Sal
Portugal
Phone: +351 93 580 70 31
E-mail »
LAGE
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