A nossa Filosofia

Durante as últimas três décadas, com muito amor e grande cuidado tornámos a Quinta das Marias numa casa vinícola que produz vinhos de primeiríssima qualidade exclusivamente de cultura própria. Os nossos vinhos são um exemplo da elegância, profundidade e requinte, como só a região do Dão pode produzir, graças às condições climáticas e aos solos excecionais de que beneficia.

Como empresa familiar colocamos a qualidade acima de tudo. E é exatamente por isso que conseguimos afirmar os nossos vinhos nos mercados internacionais perante os maiores apreciadores de vinhos.

Peter e Elisabeth Eckert

A Quinta

A História

Nos anos oitenta trabalhei como Administrador da sucursal portuguesa da Companhia de Seguros Zurich. Durante as minhas viagens de negócios através do país, apaixonei-me pela região do Dão e de Viseu. Em 1991 comprámos, a minha mulher Elisabeth e eu, 4 hectares de terreno abandonado e uma casa quase em ruínas em Oliveira do Conde. Como a Elisabeth e as nossas três filhas, Ester, Isabel e Julia também se chamam Maria, batizámos a propriedade «Quinta das Marias»..

Em primeiro lugar contratámos o caseiro, António Coelho Lopes, comprámos um trator, surribámos a terra e plantámos dois hectares com nova vinha. Através da compra progressiva de terrenos contíguos chegou-se aos atuais 12 hectares. Para nós era importante não sermos apenas investidores numa casa vinícola, queríamos pôr as mãos na massa e criar os nossos vinhos. Com a ajuda do Eng°. António Narciso e com muito trabalho autodidata transformei-me no viticultor da Quinta das Marias.

A legislação do Vitivinicultor Engarrafador obriga-nos a utilizar exclusivamente uvas produzidas na quinta. O acompanhamento do seu desenvolvimento é feito com o maior cuidado desde a primeira poda no inverno até à vindima no outono. A vontade e o compromisso de só produzir vinhos de primeira qualidade estiveram presentes desde o início. Os vinhos devem patentear a elegância característica dos vinhos do Dão e ao mesmo tempo imporem-se nos exigentes mercados internacionais.

Os primeiros bons vinhos foram produzidos em 1998. O Dão do ano de 1999 já obteve uma medalha de ouro no Concurso Dão DOC. O maior êxito até agora alcançado foi a atribuição do prémio Melhor Vinho Monocasta do Ano ao Touriga-Nacional Reserva 2011 no Concurso Vinhos de Portugal, o mais importante do país.

O conhecido crítico de vinhos, Rui Falcão, escreveu sobre a Quinta das Marias no caderno Fugas do Público: «A história de Peter Eckert expõe de forma eloquente como a paixão por vezes se sobrepõe à razão, como o sonho pode comandar a vida, como o amor vence todas as barreiras (…) Em pouco tempo a Quinta das Marias guindou-se ao topo da pirâmide hierárquica do Dão, apresentando-se como uma das referências da região e um dos modelos a seguir.»

Os Factos

Ano da fundação 1991

Localização A Quinta das Marias fica situada entre a Serra do Caramulo e a Serra da Estrela, no coração do Dão – a mais antiga região vinícola DOC (Denominação de Origem Controlada) em Portugal.

Distrito Viseu, Concelho Carregal do Sal, Freguesia Oliveira do Conde

Clima Ideal para a produção de vinho de grande qualidade: fresco e chuvoso no inverno, seco no verão com dias muito quentes e noites frescas (com uma amplitude térmica até 20°C).

Solo Terreno granítico – sem rega.

Produção média branco 4000 litros por hectare, tinto 3500 litros por hectare

Dimensões

0ha
12 dos quais com vinha

Produção

0
garrafas

Castas de uva brancas

Encruzado 83%
Uva-Cão 6%
Gouveio 6%
Barcelo 5%

Castas de uva tintas

Touriga Nacional 49%
Tinta Roriz (Tempranillo) 31%
Alfrocheiro 10%
Jaen (Mencia) 9%

As pessoas

Elisabeth e Peter Eckert, proprietários

Elisabeth Eckert é a responsável pelas instalações da Quinta. Da casa quase em ruínas fez uma residência de campo para toda a família e para os numerosos convidados e visitantes. Acompanha Peter Eckert às inúmeras feiras e provas que visitam ao longo do ano. Durante a vindima é à Elisabeth que cabe garantir as boas condições de trabalho dos tarefeiros, provendo comida e alojamento além de ainda dar uma mão a engarrafar e a rotular.

A produção dos vinhos traz a marca da mão de Peter Eckert. A época do ano mais bonita é para ele a da vindima. Mas passa muito tempo nas caves ao longo de todo o ano. Gosta de pôr mãos à obra e de participar em todos os trabalhos do processo da produção dos vinhos: trasfegar, filtrar, lotear, provar. «Este trabalho é muito diferente do que tive como diretor de seguros. Dantes era tudo abstrato, agora tudo é concreto e palpável.»

Victor Lopes
Responsável da Quinta

Victor entra para a Quinta das Marias em janeiro de 2013, primeiro como colaborador polivalente, com uma maior participação na logística e na administração. Após a inesperada morte do seu pai, António Coelho Lopes, que ajudou a fazer da Quinta aquilo que ela é hoje, Victor teve que seguir as pisadas do pai mais cedo do que se previa. Atualmente Victor substitui Peter Eckert durante a sua ausência, organiza todo o trabalho, ocupa-se das questões de pessoal, da logística e de uma grande parte da administração.

Eng. Luís Lopes
Enólogo

Passou a integrar a partir do 1° de Agosto 2018 no efetivo da nossa equipa o enólogo Luís Lopes. O Luís é licenciado em enologia desde 2007. Após ter trabalhado em França, Nova Zelândia e Alemanha, os seus últimos 8 anos foram dedicados à região do Dão. Pela sua experiência e talento, será capaz de assumir o rumo deste projeto. Damos lhe as boas vindas!

Fátima Ventura
Colaboradora

Depois de muitos anos de trabalho a tempo parcial, empregam os a Fátima Ventura como membro a tempo inteiro da nossa equipa. A Fátima representa assim a „quota feminina“ da Quinta. Podemos contar com a Fátima para fazer qualquer trabalho que precise de ser feito e não podíamos imaginar a Quinta sem ela.

Ricardo Pereira
Colaborador

O Ricardo tem estado bem integrado no seu primeiro ano e é agora predominantemente responsável pela maquinaria mas apoia ainda o Eng. Luís Lopes na adega.

Os vinhos

Encruzado

Dão DOC

Há praticamente 15 anos que produzimos um vinho 100% da casta Encruzado. Foi o início de uma história para nós e para todos os nossos clientes e amigos que ao longo de todos estes anos se têm mantido fiéis a ele. Como tencionamos a cada ano aumentar a legião de fãs para este vinho, trabalhamos com esmero, mantendo a genuinidade e fidelidade da casta à sua região berço, o Dão.

O Encruzado é provavelmente uma das variedades brancas portuguesas menos expressiva enquanto jovem, expressando todo o seu potencial ao longo de vários anos em garrafa.

Ficha Técnica

Barricas

Dão DOC

Pelo bom resultado obtido no ano anterior, decidimos manter o mesmo lote de uvas para elaborar a colheita de 2017, mantendo-se também o Encruzado como casta maioritária. Realçamos que sendo este um vinho ”Premium”, demos privilégio à fermentação em barrica, mas reduzimos os meses de estágio e o contacto sobre a borra fina.

O resultado agrada-nos bastante, pois obtivemos o equilíbrio desejado entre fruta, acidez e volume de boca.

Ficha Técnica

Rosé

Dâo DOC

O Rosé da Quinta das Marias é um vinho refrescante e que apela aos dias quentes entre amigos à volta da piscina, contudo, queremos também que ele seja recordado para além disso e é assim que contínua a nossa paixão pela produção de vinhos memoráveis e que nos possam acompanhar além do Verão. Um vinho que não perde o seu sabor e frescura e é por isso que o elaboramos para ser um vinho para todo o ano.

Ficha Técnica

Lote

Dão DOC

Este é realmente “O Lote”, o vinho onde se reúne a expressão tradicional com a identidade da região do Dão. Elaborado a partir das 4 castas plantadas na nossa propriedade: Touriga-Nacional, Tinta-Roriz, Jaen e Alfrocheiro.

É um vinho gastronómico, que acompanha muito bem as suas refeições.

Ficha Técnica

Alfrocheiro

Dão DOC

O Alfrocheiro é uma casta que gostamos e estimamos muito, e que especialmente reaviva as nossas memórias sobre a região do Dão. Costumamos até dizer que o Alfrocheiro é o sal, as ervas aromáticas e a pimenta!

Reconhecemos neste vinho um perfil marcante e ímpar,  com aroma e sabor atractivos, ao mesmo tempo que é elegante e intenso.

Ficha Técnica

Cuvée TT Reserva

Dão DOC

É para nós um lote perfeito de Touriga-Nacional e Tinta-Roriz, aliando a estrutura e os aromas de uma com a consistência e longevidade da outra.

Conservaremos ao longo dos anos este perfil de vinho moderno, que combina estrutura e perfume da melhor forma. Um vinho muito gastronómico e apetecível.

Ficha Técnica

Touriga Nacional Reserva

Dão DOC

A casta versátil não poderia deixar de nos surpreender. De ano para ano trabalhamos as nossas parcelas para melhor as compreender, e os nossos 3 talhões de Touriga Nacional não são exceção. Em cada colheita é da Natureza a última decisão pois são os seus estímulos que imperam. É por isso que a escolha do talhão que dá origem a este vinho varia de ano para ano. Na colheeita de 2016, foram selecionadas as melhores uvas do talhão do “Porto”, pela sua exposição e disponibilidade de água na solo, que ajudaram a que a maturação fosse longa e regular, originando bom um equilíbrio na fruta, entre acidez, cor e taninos.

É uma versão muito potente da Touriga-Nacional onde se junta uma boa mas discreta barrica com um vinho concentrado sem ser demasiado extraído.

Ficha Técnica

Garrafeira

Dão DOC

A cada ano de excelência podemos começar de novo a história de um vinho que retrata incontornavelmente a nossa visão e ambição. Sem criar uma regra, mas, de novo passados 5 anos, voltamos a lançar o nosso Garrafeira Tinto, este que é já um vinho querido e conhecido nas garrafeiras dos nossos amigos e clientes, é agora lançado para o mercado para poder chegar à mesa de todos, mantendo o seu requinte e complexidade. Proveniente do melhor talhão da Quinta das Marias, este Touriga-Nacional é um vinho que demonstra bem o carinho e exigência de toda a nossa equipa!

Ficha Técnica

Out of the Bottle

Nas comemorações das três décadas da família Eckert e da Quinta das Marias na região do Dão,  refrescamos o presente com a edição da „Out of the Bottle“.

A colaboração do enólogo Luís Lopes com a Quinta das Marias desde 2018, trouxe vários ensaios e destaques ao nosso parcelário de vinhas bem como uma diferenciação à forma como passámos a trabalhar cada vinha e cada casta na adega. Esta colecção irá traduzir casos de estudo que iremos lançar durante os próximos anos tantas vezes quantas haja vinhos únicos e especiais para lhe dar a conhecer o nosso trabalho.

CRUDUS

Dão DOC 

„Crudus“ é um vinho „Out of the bottle“, o primeiro de uma colecção de vinhos que serão lançados com a missão de transmitir a pureza inegualável da região do Dão. Acima de tudo, é um vinho. Para dar prazer. Mas é também uma obra, um desing. A vaguarda e os antepasssados.

Ficha Técnica

Vinho do Ovo

Dão DOC 

„Out of the bottle“ é uma colecção de vinhos lançada com a missão de transmitir a pureza inigualável da região do Dão. São vinhos que resultam de ensaios e considerações, com uma abordagem franca e pormenorizada de processos de cultivo, castas ou práticas, que enalteçam o perfil da casta, da região e do produtor.

Nesta edição, a primeira de um vinho tinto, debruçámos o nosso trabalho sobre a textura e a profundidade de boca num vinho, dando ênfase ao paladar, conjugando-o com os taninos subtis de uma maceração longa.

Ficha Técnica

Barcelo

Dão DOC 

O Barcelo é uma das várias castas presentes no antigo encepamente das vinhas velhas da região do Dão. Caracterizada por ser intrigante na medida em que é tão discreta aromaticamente, quanto vibrante e texturada. Podemos dizer que é um dos principais „frutos“ da nossa mini „adega laboratório“. Temo-nos apercebido, ano após ano, que precisa de um estágio curto em barricas e posteriormente de um longo período sobre as borras, mas em inox. Mas estas e outras conclusões, são apenas o princípio da nossa aprendizagem e que fará seguramente a delicia dos que procuram beber vinhos únicos e palpitantes.

Ficha Técnica

Encomenda

Contacte-nos através do nosso E-mail ou visite-nos na Quinta das Marias.

Horário de funcionamento
De segunda a sexta-feira, 8:30–12:30 | 14:30–17:00.

CONTATO

Peter Eckert – Vinhos Lda.
Oliveira do Conde
3430 – 364 Carregal do Sal
Portugal

Phone: +351 93 580 70 31
E-mail »

LOCALIZAÇÃO

GPS 40.442634, -7.967985
Google Maps »

Erro no Google Maps: o A35 é chamado corretamente IC12

© 2023 Quinta das Marias | All Rights Reserved | web by avenue.ch