~ Weissweine ~

2010 DÃo DOC “Encruzado”

~ Produktion 13,500 Flaschen ~

Unser ENCRUZADO – gekeltert aus der autochthonen Rebsorte mit diesem Namen – ist inzwischen in Portugal eine Referenz geworden. Sehr aromatisch mit Noten nach Früchten, Zitronen und grünen Aepfeln. Elegant, vollmundig und fein mit gut eingebauter aber diskreter Säure.

Fr. 16.— (in 12er Kisten)

2010 DÃo DOC “Encruzado Barricas”

~ Produktion 4150 Flaschen ~

        
Unser BARRICAS wurde in neuen französischen Eichen-Barriques vergärt und während fünf Monaten mit Bâtonage ausgebaut. Das diskrete Holz lässt die Früchte -Aromen (Birnen Aepfel, und Melonen) schön in Erscheinung treten. Sehr feiner Toast, im Gaumen weich, schön eingebaute Säure.

Fr. 23.— (in 12er Kisten)

~ rOSÉ ~

2010 DÃO DOC ROSÉ

~ produktion 2500 flaschen ~

        
2007 produzierten wir unseren ersten Rosé aus der Jaen Traube – nun sind wir schon im dritten Jahrgang und der Wein hat sich sehr erfolgreich etabliert. Die Farbe ist etwas dunkler als in den Vorjahren. Sehr schönes und feines Aroma, im Gaumen frisch und trocken. Ein perfekter Wein, sich an den Sommer zu erinnern.

Fr. 12.— (in 12er Kisten)

~ Rotweine ~

2010 DÃO DOC TINTO lote

~ Produktion 6700 Flaschen ~

        
Ein typischer aber modern gekelterter Dão Blend aus den traditionellen Rebsorten Touriga-Nacional, Tinta-Roriz und Alfrocheiro. Reife Frucht, Waldbeeren, ausgewogene Säure und trotz Jugendlichkeit schön eingebaute Tannine. Ein idealer Begleiter für jeden Tag!

Fr. 16.— (in 12er Kisten)

2009 DÃo DOC CuvÉe TT Reserva

~ Produktion 5000 Flaschen ~

        
Eine Cuvée (Assemblage) aus 40% Touriga-Nacional und 60% Tinta-Roriz (Tempranillo). Teilweise wurden die Trauben in traditionellen Granit Lagars (grosse Becken) mit Stampfen vergärt. Der Ausbau erfolgte während 12 Monaten in französischen Eichen-Barriques. Im Aroma sehr würzig, Wachholder und Waldbeeren, beide Trauben-Sorten gut verheiratet. Im Gaumen wunderschön weicher Körper, volle Frucht und feste Tannine.

Fr. 30.— (6er Kartons)

2009 DÃo DOC Touriga~Nacional Reserva

~ Produktion 3600 Flaschen ~

        
Die besonderen klimatischen Verhältnisse des Jahres 2009 kommen bei unserem Flaggschiff „Touriga-Nacional“ besonders zum Ausdruck – hervorragende Qualität bei ganz bescheidener Quantität. Wir konnten nur 3600 Flaschen produzieren aber der Wein zeigt sich heute schon und trotz seiner Jugendlichkeit von einer sehr starken Seite. Dieser Jahrgang vereint ein erstklassiges Barrique (neues französisches Holz aus dem Allier) mit einem schön konzentrierten Wein. Sehr aromatisch mit reifen Früchten, Kakao und Schokolade, ausgeglichene und für den Dão so typische Säure, vollmundig mit präsenten aber sehr feinen Tanninen. Ein Touriga-Nacional der Zeichen setzt.

Fr. 35.— (in 6er Kartons oder Holz-Kistchen)

Die Preise verstehen sich franko Domizil mit Vinolog.